Raccontare il vino è difficile. Certo ci sono tanti livelli e la narrazione può essere fatta da un sacco di…
Umbria
By Antonio Boco Mangiarfuori Vini
Qualche settimana fa su Repubblica è uscito un articolo interessante. Uno scritto che racconta nel dettaglio quella che dovrebbe essere…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Caffè
Conoscevo il Caffè Belardi* ma nelle ultime settimane ho avuto la fortuna di approfondirne la storia, chiacchierando con i protagonisti…
By Antonio Boco Report rassegne e serate Vini
Se vuoi imparare a nuotare, non c’è cosa migliore di qualcuno che ti butta in acqua in un punto in…
Esistono solo tradizionalisti e modernisti oppure ci sono anche tante zone grigie in mezzo? Qual è il confine tra le…
By Antonio Boco Eventi in programma
Scrivere da ubriachi, correggere da sobri. Anch’io come De Cristofaro non virgoletto più. La dichiarazione mi pare sia di un…
By Tipicamente Mangiarfuori Piatti e ricette
Se c’è un menù che merita di esser letto e un piatto di esser raccontato, lo trovi qui a Civitella…
By Antonio Boco Bar & Pub Botteghe e prodotti Eventi in programma Mangiarfuori Osterie Ristoranti Street food
Ho già scritto da qualche parte della moria di ristoranti e locali umbri*. Lo so. Non è un fatto isolato…
By Tipicamente Botteghe e prodotti Formaggi Vegetali e frutta
Dopo avere beccato un briciolo di sole in quel di Numana, faccio rientro verso casa ma all’improvviso mi sale alla…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Carni Mangiarfuori Piatti e ricette Salumi Street food
Quei quattro disgraziati che inciampano di solito in queste pagine virtuali, avranno capito da un pezzo che gli inviti politicamente…