Eccoci qua, freschi freschi – si fa per dire – reduci dalla settimana di assaggi dedicata alle Anteprime dei Vini…
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Era da un po’ che l’idea mi frullava in testa e grazie al contributo dell’amico Diego Parbuono sono riuscito a…
Tutti sanno che la campagna olearia dello scorso anno è stata disastrosa un po’ ovunque. Niente bruschetta, titolavamo su questi…
Nel settembre 2009 pubblicai un’intervista a Kuaska in cui in cui si parlava dello stato dell’arte del movimento brassicolo italiano,…
#centopercentogrechetto. L’appuntamemto pensato e realizzato da Roccafiore è stato un successo. Una giornata stimolante, tra assaggi e riflessioni, che ha…
Andrea Pioppi è un bravissimo professionista e da alcuni anni ha avviato un suo progetto nella formazione dell’arte bianca. Si…
A pensarci bene, è veramente stupido rinunciare a una cosa bella solo perché sei impegnato a farne tante brutte. Questo ho…
I perditempo che seguono questo blog, ricorderanno le convinte prese di posizione dei suoi autori sulla 2010 del vino (link)….
Che volete che sia. Per uno abituato ad assaggiare un centinaio di vini rossi al giorno in piena estate, l’idea…
Negli ultimi giorni siamo stati poco davanti al pc e molto in giro, tra vigne e cantine. Il tempo del…