Chi segue dagli inizi le note strampalate di questo inutile blog, fatto che certo non depone a suo favore, ricorderà…
Antonio Boco
Se questa vi sembra l’ennesima classifica, del tipo: “Ecco le 10 migliori toilette degli Autogrill italiani”, siete pregati di cestinare…
“Sangiovese, che dà corpo e colore fino a 7/10. Canaiolo nero, che conferisce profumo e morbidezza fino a 2/10, Trebbiano…
Era da un po’ che l’idea mi frullava in testa e grazie al contributo dell’amico Diego Parbuono sono riuscito a…
Negli ultimi vent’anni ho visitato centina di cantine, per lavoro e per piacere. Moltissimi appuntamenti sono stati istruttivi, alcuni divertenti…
Pur respirando da sempre la materia che mi appassiona, ho cominciato a lavorare nel mondo del vino una quindicina di…
Saporepiatto è la rubrica con cui raccontiamo, fissandoli in una specie di ricettario in divenire, i piatti più significativi del…
“Sei a casa? Ho appena comprato un libro per te”. La telefonata Baldelliana giunge a metà mattina e annuncia un…
Tutti sanno che la campagna olearia dello scorso anno è stata disastrosa un po’ ovunque. Niente bruschetta, titolavamo su questi…
Certo, certo. Non serve che arrivi il babbeo scrivente a dire quanto pesa Isole e Olena nel borsino del Chianti…