Amici ma soprattutto amiche di Tipicamente, come sapete ci piace parecchio collezionare inaugurazioni di rubriche inutili, che non hanno nulla…
Borgogna
By Paolo De Cristofaro Annata 2012 Focus annate Orizzontali e retrospettive Vini
Amici ma soprattutto amiche di tipicamente, ben ritrovati. Se siete malati di Borgogna, c’è una probabilità su un milione che…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Non vado neppure a cercare gli appunti, nel perenne caos del mio studiolo ci metterei tutta la giornata, ma ricordo…
Dopo una decina d’anni di scarrozzamenti da e verso la Borgogna, possiamo orgogliosamente dire che il quadro della regione si…
Note di degustazione quasi inutili per chi ha già bevuto uno Chablis di Dauvissat in una qualsiasi annata dal discreto…
Negli ultimi anni gli italiani hanno imparato un sacco di parole nuove ed è forse questo uno dei meriti più…
Pare ci fosse un tempo in cui il vino “tirava”, i critici erano gente figa e venerata, le bottiglie si…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Durante il pranzo con i Columbu è venuto fuori che, nonostante i vari contatti, le telefonate, i reciproci attestati di…
L’amico Franck Littleballs ha una teoria ben precisa che sancisce, se non la superiorità del modello vitivinicolo francese, almeno la…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
“Non ricordo il posto, né il nome della ragazza, ma il vino era uno Chambertin”. Lo scrittore Hilaire Belloc, raccontando…