Per ogni certezza acquisita, nel mondo del vino esistono almeno un paio di incognite: è anche questo uno degli elementi…
Campania
By Karen Phillips Mangiarfuori Piatti e ricette
Il mio pomeriggio stava volgendo al termine. Il mio lungo pranzo alla Taverna del Capitano, a Marina del Cantone, era…
“Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma”. (cit.) Non vado molto d’accordo con le citazioni, per varie ragioni….
C’è un vantaggio ad avere quattro lettori contati: li conosci personalmente uno per uno, ma soprattutto puoi prevedere le loro…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Mangiarfuori Report rassegne e serate
La cosa più incredibile è che le seguenti considerazioni siano arrivate via mail, strumento ignoto o quantomeno sgradito, solo fino…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Carni Mangiarfuori Piatti e ricette Salumi Street food
Quei quattro disgraziati che inciampano di solito in queste pagine virtuali, avranno capito da un pezzo che gli inviti politicamente…
By Paolo De Cristofaro Campania Stories Report rassegne e serate Vini
E’ una riflessione fin troppo a caldo, per i miei standard, quella che mi ronza nella testa a poco più…
By Antonio Boco Campania Stories Vini
Anche la carriera di degustatore ha i suoi infortuni e un banale raffreddore può metterti fuori gioco. Ti prepari al…
By Vittorio Guerrazzi Annata 2011 Campania Stories Focus annate Orizzontali e retrospettive Report rassegne e serate Vini
L’analisi degli assaggi di Greco di Tufo e Fiano di Avellino 2011 ha lasciato, almeno a me, un bagaglio non…
By Vittorio Guerrazzi Annata 2002 Campania Stories Focus annate Orizzontali e retrospettive Report rassegne e serate Verticali Vini
A Marty McFly ed Emmett “Doc” Brown serviva una DeLorean ed il flusso canalizzatore per tornare indietro nel tempo e…