Oddio, di vaneggiamenti vinosi se ne sentono tanti e se siete da queste parti ne saprete qualcosa. Per esempio c’è…
Pensieri
By Raffaele Del Franco Report rassegne e serate Vini Vinitaly
Ci si può perdere facilmente tra i vicoletti, color sabbia, del padiglione B di Vinitaly. Tutti uguali gli stand, tutti…
By Tipicamente Piatti e ricette
E così, visto che siamo arrivati a Pasqua, ecco un altro prodotto che ha subito una sorta di salto semantico-gastronomico,…
By Antonio Boco Orizzontali e retrospettive Vini
Beh, perché quelle facce? Avevo detto che mi sarei immerso nei vini bianchi, che volevo cavalcare le mode del momento,…
By Antonio Boco Letture, ascolti e visioni
Nel fine settimana ho visitato la mostra di un giovane artista, Simone Chiorri, che mi ha colpito, come da tempo…
By Tipicamente Piatti e ricette
La torta sul testo è un piatto povero della tradizione perugina (e non solo). I nomi variano in aree diverse…
By Antonio Boco Annata 2010 Focus annate Vini
Sono passati tre anni giusti giusti dalla mia prima volta alla scoperta delle vigne e dei vini di Argentina e…
– Si consiglia la lettura col brano in fondo all’articolo Fateci caso: un sistema al collasso corre spesso ai ripari…
By Antonio Boco Anteprime Toscane Report rassegne e serate Verticali Vini Visite in cantina
Capita, non tanto spesso ma a volte capita. Succede che vai per gustarti un piatto e che, invece di farti…
By Tipicamente Botteghe e prodotti Letture, ascolti e visioni
– Si consiglia la lettura del testo con il brano riportato a fine articolo Da un po’ di tempo, i…