Annotazioni sparse su qualche bottiglia sparsa delle ultime settimane: Montevertine 2010 | MontevertineSi può conservare, si può stappare, si può…
Paolo De Cristofaro
Ripensavo al Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2004 di Salvatore Molettieri e famiglia stappato qualche sera fa. Anzi bevuto a…
Seconda parte del “Ritorno in Umbria” con gli amici del Tipicamente Wine Club: che bestia è il Trebbiano Spoletino? Considerazioni…
Stappo ogni due per tre i rossi di Antonio Camillo, e mi vien voglia di chiacchierarne tutte le volte, per…
Qualche bottiglia stappata negli ultimi giorni: Sancerre Clos la Néore 2016 | Edmond et Anne VatanI vini non hanno colpa…
Apparentemente impalpabile e sfuggente, eppure maledettamente reale: c’è sempre un momento esatto in cui si capisce che è arrivata l’ora…
Era da un po’ che non tornavo in Umbria per una ricognizione “seria” in Rosso. La voglia stava tuttavia piano…
Inutile ripetersi: l’annata gli può modificare l’outfit, ma non intacca minimamente quel che c’è dietro il vestito. Sempre e comunque…
Probabilmente la migliore sosta di sempre all’Osteria del Gallo e della Volpe della famiglia Silvestro a Ospedaletto d’Alpinolo (lasagna irpina,…
Ho ahimè l’età per ricordare quel tempo in cui la gente (quorum nos) era già convinta al ciao del “colore…