Non so se avete presente la roveja. E’ una specie di piccolo pisello selvatico, tipico delle montagne della Valnerina, tra…
Umbria
Non sono un fanatico religioso (eufemismo). Considero la materia un affare privato, degno di considerazione e tutela, ma mi indigno…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Carni Letture, ascolti e visioni Libri Piatti e ricette Salumi
Di solito non cedo ai giochini sulla primigenitura, figuariamoci se si tratta di roba mangereccia, un piatto o un prodotto…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Carni Piatti e ricette
Non sono di quelli che “si stava meglio quando si stava peggio” e lo so anch’io che il passato bucolico…
By Antonio Boco Eventi in programma Letture, ascolti e visioni Vini
L’immagine qui sopra rappresenta un dipinto di Federico Sardelli. L’ho comprato qualche anno fa e ora è appeso in una…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Vegetali e frutta
Finalmente le ho assaggiate. Era da un pò che ne sentivo parlare e quando Diego mi ha detto che erano…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Carni Eventi in programma Piatti e ricette
Sta a vedere che non è tutto finito, che qualcuno ancora è mosso dalla passione, dall’entusiasmo, dalla voglia di conosocere,…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Carni Eventi in programma Mangiarfuori Mercati Salumi Street food
Appuntamento imperdibile venerdi prossimo (31 luglio) per gli amanti del cibo di strada, da fiera, da mercato. Quello capace realmente…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Eventi in programma Mangiarfuori Mercati Street food
W il cibo di strada. Quello di antiche tradizioni e quello più recente, che sarà un classico domani, a patto…
By Antonio Boco Mangiarfuori Ristoranti
Vissani è forse il ristorante più criticato e meno frequentato che conosco. Sarà che la figura del Gianfranco nazionale è stranota al…