“Otto giorni di vino e cultura alla scoperta del Chianti Classico…”. Progetto ambizioso, ho pensato. Poco più di una settimana…
Toscana
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Domandina facile facile. Qual è la zona di Montalcino in cui ogni produttore vorrebbe avere almeno una vigna? Se avete…
By Antonio Boco Mangiarfuori Ristoranti Vini
Un paio di gioni a Milano, tanto per saggiare la prima afa sotto la Madunina che rende l’aria ancor meno respirabile,…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Dolci Mangiarfuori Pasticcerie
Se è vero che ogni artigiano, come ogni artista, trasmette qualcosa di se alle proprie opere, il segreto del successo…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
La prima e ultima incursione a San Giusto l’avevo fatta nel 2003 ma qui il tempo, almeno in apparenza, pare…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
E’ la seconda volta che visito Riecine e devo dire che l’atmosfera che si respira in quest’azienda è magica. E’…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Chi mi frequenta sa che sto attraversando una fase decisamente chiantista (ammesso che questa parola esista davvero). Anche pericolosamente chiantista,…
Prima banalità: il Sassicaia 2006 è un grande vino. Seconda banalità: la 2006 è stata un’annata tendenzialmente molto calda. Un…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
L’enologo, certo. Ma a che servono le consulenze se poi in cantina non c’è nessuno capace di condurre il quotidiano,…
Eh, eh, eh… Fai bene a sorridere Moreno (nella foto) perchè le tue birre non sono solo buone, ma hanno…