Puntata speciale di Tipicamente Podcast, l’audio-diario a traccia libera in cui condividiamo racconti e riflessioni, prima di tutto quando sentiamo…
Piemonte
…Panettone is NOT on the tableBut I’m still drinking Moscato… Progetti per il 2024: stapparne molti di più, specie se…
Nel locale che aprirò nel 2024, la prima Sofficineria d’Europa, il Drago di Poderi Colla ci sarà sempre, in carta…
La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso…
Non abbiamo in mente tutti la stessa cosa quando leggiamo “grande annata”. Questioni di aspettative, in primis: anticamera di eccitazione…
Jerry l’aveva già convinta al ciao e a me, il nuovo Pelaverga di Terre del Barolo-ArnaldoRivera, mi ha fatto schiavo…
Qualche recente assaggio random: Nanni Copè | Polveri della Scarrupata Bianco 2018 e Sabbie di Sopra il Bosco 2011Mela C…
Fabio Alessandria della cantina G.B. Burlotto di Verduno ci parla della vinificazione a grappolo intero tradizionalmente adottata dalla sua famiglia…
L’agro-geologo Edmondo Bonelli ci parla dei suoli del comune di Verduno, con particolare riferimento alla Formazione della Vena del Gesso….
L’agro-geologo Edmondo Bonelli ci aiuta ad individuare i principali riferimenti orografici, paesaggistici ed ambientali dell’area di produzione del Barolo, così…