Oh, a saperlo avrei espresso un desiderio un tantino più sostanzioso, anche se pensandoci, alla fine, non mi è andata…
Emilia-Romagna
Enologica è fantastica, almeno per i “drogati” di sapori della Romagna e dell’Emilia. Quelli che guardando un mare non limpidissimo…
By Tipicamente Mangiarfuori Piatti e ricette Ristoranti
L’orto è un luogo di profumi netti e precisi, di una fragranza che nel rapporto con l’uomo si perde sempre…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Oddio, di vaneggiamenti vinosi se ne sentono tanti e se siete da queste parti ne saprete qualcosa. Per esempio c’è…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Mangiarfuori Osterie Ristoranti Salumi
Dopo pranzo abbiamo fatto una passeggiata e, credetemi, se a chiacchierare con quei vecchi, seduti in una baracca lungo il…
By Antonio Boco Identità Golose Mangiarfuori Piatti e ricette Ristoranti
Non dite di no perché non ci credo. Ognuno di voi avrà provato almeno una volta a scrivere il proprio…
By Tipicamente Botteghe e prodotti Salumi Vini
Il palco di Identità Golose, la più importante rassegna di cucina d’autore italiana, è una specie di trappola dove più…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Eppure stavolta avevo pianificato tutto. Oltre ai soliti cavatappi in macchina c’era un borsone griffato Saucony. Arrivo ad Enologica venerdì,…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Mangiarfuori Report rassegne e serate Vini
Nel solco della tradizione ormai consolidata di questi scritti, ecco sevito su un piatto di plastica un altro post assolutamente…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti
L’idea che otto presunti “grandi” possano decidere i destini del pianteta mi fa rabbrividire. Mettiamoci anche che il momento critico…