Il nome di Pietro Macellaro ricorre frequentemente in questo periodo dell’anno nei tanti post sul tema panettone, compresi i nostri (link)….
Campania
Se siete ristoratori, cuochi, camerieri, sommelier e affini, non c’è bisogno di ricordarvi che giorno è oggi. Se non lo…
Lo ripeterò fino alla nausea: per un bilancio sensato sulle varie annate dei bianchi irpini e campani bisogna sempre attendere…
Per qualche minuto è finito addirittura tra i trending topic di Twitter: #beeeebeeebeee #pecoreirpine. Niente di meno. E che sarà…
Ffffffrrrrrrr saaal wuishhh Nesp nesp skiok skiok pompa gasolina per bruuum bruuuum verso zeitgeist Achtung Achtung Sturm und drang aber…
«Il Verdicchio non esiste: esistono I Verdicchio» (Dante Johnny the Fly featuring Kuaska) Il calendario 2016/17 del Tipicamente Wine Club…
Come avrebbe detto il grande Albertone da Castel de’ Britti, “chi mi conosce lo sa”: considero ridicole le dispute sulle…
Per noi assetati, si sa, il nuovo anno comincia in autunno. Col primo fresco che chiama cavatappi, bicchieri, convivio e…
Attenziò, Congregaziò Ritmo è fianità Impasto il das Ricavo energia Argilla, sale ed anarchia. Se mi rilasso, col sasso Rilascia…
Nuovi assaggi a tema Bianchi Campani 2015 (qui e qui le precedenti puntate). Ulteriori conferme di un’annata a dir poco…