Data l’amicizia che mi lega a Giovanni Ascione, ho scritto-chiacchierato del suo Sabbie di Sopra il Bosco molto meno di…
Colline Caiatine e Matesine
Amiche ed amici di Tipicamente, eccoci di nuovo qui con la sesta puntata del nostro “Podcast della casa”, che si…
Ehi tu, ragazz* Centennials, che non vuoi vedere una bottiglia di vino nemmeno in cartolina e pensi – come darti…
Qualche recente assaggio random: Nanni Copè | Polveri della Scarrupata Bianco 2018 e Sabbie di Sopra il Bosco 2011Mela C…
Da buon ultimo: alla frazione Squille di Castel Campagnano (provincia di Caserta, zona di pallagrello) c’è un ristorante che vale…
Ci sono due modi per raccontarla. L’abusata ma spesso veritiera “breve storia triste”: non fai in tempo ad incocciare nel…
L’ho scritto talmente tante volte, che adesso mi dislikko haterandomi da solo. Ad ogni modo. Se è vero che con…
Al via la Full Immersion Campania, viaggio in 7 tappe tra territori, varietà e vini della regione allestito con l’infaticabile…
I numeri parlano chiaro (link e link): nel mondo si produce più vino di quanto se ne consumi, non da…
Un invito per una pizza, d’estate. Così facciamo a Napoli. L’amico Maurizio Cortese (Gazzetta Gastronomica) mi chiede di passare qualche…