Devo raccontarvi quest’ ultimo giro in Piemonte. No, non cliccate ancora su cicuta_shop.it: per rendere omaggio alle fantastiche pastiglie che…
Vini
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Tra le inenarrabili fatiche del nostro lavoro, oltre a snervanti degustazioni di grandi vini e assaggi ripetuti di prelibatezze culinarie…
Non so se avete presente la roveja. E’ una specie di piccolo pisello selvatico, tipico delle montagne della Valnerina, tra…
Eppure ci hanno sempre detto il contrario. Fatto sta che negli ultimi anni, coi relativi distinguo e le specifiche del…
By Paolo De Cristofaro Focus annate Orizzontali e retrospettive Vini
Premessa. Se non ve ne foste già accorti, sono affetto da una non troppo rara patologia. E’ la fidelis castris…
Gli amici giuristi mi perdoneranno se contesto la leggerissima deriva che ha preso la così detta “proprietà intellettuale” e profetizzo…
By Antonio Boco Guide Letture, ascolti e visioni Vini
Ecco la lista delle eccellenze secondo la guida “I Vini d’Italia 2010″ de l’Espresso. A voi le riflessioni del caso……
Dio è morto, Marx è morto e anch’io non mi sento tanto bene… Molto peggio da quando anche Dagueneau ci…
Non sono un fanatico religioso (eufemismo). Considero la materia un affare privato, degno di considerazione e tutela, ma mi indigno…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Settembre è un mese fantastico per una gita a Pantelleria. A patto che non soffriate troppo il vento, cosa piuttosto…