Tra le regole che un viaggiatore dovrebbe imporsi in maniera ortodossa vi è quella di addentrarsi il più possibile nella…
Vini
I miei potenti mezzi di catalogazione dei vini, nonostante la storica efficienza, si sono da quest’anno ancor più evoluti. Pensate…
By Antonio Boco Anteprime Toscane Orizzontali e retrospettive Report rassegne e serate Vini
Ci sarebbe da dire che scrivere di vino al tempo di Internet è cosa complicata. Cioè: non sono forse parole…
By Antonio Boco Anteprime Toscane Report rassegne e serate Vini
Da vecchio frequentatore di stadi, so bene come funziona la logica dei gemellaggi tra gruppi ultrà. Certo, qualche volta può…
By Tipicamente Botteghe e prodotti Salumi Vini
Il palco di Identità Golose, la più importante rassegna di cucina d’autore italiana, è una specie di trappola dove più…
By Antonio Boco Orizzontali e retrospettive Vini
Allora sentite qua: se pensate che sia assurdo dedicare tanto tempo a descrivere un vino, che in fondo è argomento…
By Tipicamente Vini Visite in cantina
Qualche giorno fa Saverio Petrilli, enologo della Tenuta di Valgiano di Lucca, mi ha chiesto una mano in cantina. Ora,…
By Antonio Boco Annata 2006 Focus annate Orizzontali e retrospettive Report rassegne e serate Vini
Effettivamente ho saltato un pezzo. Col vino c’eravamo lasciati a Verona e subito dopo ho cominciato a raccontare le peripezie…
Vi assicuro che non è una barzelletta ma la storia comincia così: ci sono un piemontese, un veneto, un siciliano,…
By Tipicamente Botteghe e prodotti Piatti e ricette Vini
Amo la zucca gialla (più dell’estiva zucchina). Sarà per la forma, il colore, per i suoi semi o perché legata…