Scartabellando qua e la, ho ritrovato un vecchio articolo, scritto qualche anno fa per una rivista del vino. Il protagonista…
Mangiarfuori
Se atterrando all’aeroporto Pulkovo di San Pietroburgo (fu Leningrado) la vostra valigia avrà preferito rimanere a Francoforte o peggio a…
Tra le regole che un viaggiatore dovrebbe imporsi in maniera ortodossa vi è quella di addentrarsi il più possibile nella…
Il Bistarelli pensiero: idee per una nuova ritorazione urbana “Il prossimo 11 febbraio il nostro ristorante si sposterà da Città…
Che cos’è un’osteria? Un momento, non è che sono impazzito del tutto, almeno credo, però vorrei sapere se nella miriade…
Sarà che uno col passare del tempo diventa ipersensibile e anche un po’ rompiballe, cominciando a indispettirsi per cose a…
Prima era roba da grandi città ma oggi uno straccio di ristorante “etnico” se lo possono permettere tutti. Certo, il…
Ah, il Natale. Non trovate che sia la sintesi perfetta dei nostri tempi, la punta dell’iceberg di un’ipocrisia ampiamente sopra…
Ma secondo voi un posto può essere definito turistico solo perchè è frequentato anche da turisti, senza tenere conto della…
Lo so, sembra impossibile. Eppure di tanto in tanto si incontra ancora qualcuno impegnato in quella faccenda arcaica chiamata lavoro,…

