E pensare che qualcuno ne contesta ancora l’utilità. Ma dico io, siamo matti? I social network non sono solo utili…
Birra
By Antonio Boco e Paolo De Cristofaro Birra Mangiarfuori
Si fa presto a dire Buona Pasqua. Mentre noi siamo qua a smacchiare smacchiatori di giaguari, provando a dimenticare almeno…
By Antonio Boco Birra Letture, ascolti e visioni Libri Piatti e ricette
Non so quanto durerà ma il fenomeno della birra di qualità, quella che in Italia chiamiamo artigianale e che nel…
Anche se faccio finta di avere un blog e bazzico saltuariamente i social network (quelli più alla portata, niente di…
By Antonio Boco Birra Report rassegne e serate
Da collaboratore di WineNews* e da fedele socio Slow Food (condotta Valle Umbra, tessera IT1000078928) neanche quest’anno mi sono fatto…
Se sei reduce da cinque giorni di Belgio interamente dedicati a trappiste, lambic e realtà artigianali emergenti (no, non è…
‘Il signore vuole un Bahlsen’. ‘Unooo…’, mugugnano sconsolati i maggiordomi. Ricordate quella fortunata pubblicità di fine anni Ottanta in cui,…
Esattamente una settimana fa volavo a Praga, e poi da lì in macchina a Plzn, per il complenano di una…
Ormai fa parte del mio personale calendario, almeno quanto Natale e Ferragosto. Impossibile mancare l’appuntamento col Villaggio della Birra* di…
Quei quattro matti che seguono le riflessioni strampalate che si fanno da queste parti lo sanno: non siamo appassionati di…