Dopo un 2015 un po’ zoppicante, il 2016 si conferma pienamente soddisfacente (a maggior ragione ragionando sul prezzo, non certo…
Bottiglia singola
Una delle mie tre annate preferite sulla Borgogna Rossa (tra quelle approfondite per bene ad ampio raggio, insieme a 2002…
Non abbiamo in mente tutti la stessa cosa quando leggiamo “grande annata”. Questioni di aspettative, in primis: anticamera di eccitazione…
“Un uomo con la testa nel forno e i piedi nel freezer ha una temperatura corporea ideale per la scienza…
Dopo un Greco di Tufo 2016 a 1000 watt (sconsigliato a chi soffre di reflusso gastroesofageo) e un Aglianico Quirico…
When Paolo met Vulcanic Sand E pensare che la respinsi ai primi contatti, nonostante brillassero gli occhi a cari amici…
Bacche scure da pranzo medievale, bastoncini di radici da ciucciare, pepsi cola o forse chinò san pellegrino, ciobar, halls mentoliptus,…
Io ‘na sola cosa vojo dì, vabbè famo due. Prima de tutto che sso vino è un zucchero e sto…
Che il Chianti Classico sia per molti versi il territorio del momento non lo scopriamo certo oggi. Dopo di che,…
Premessa: non assaggio tutti i Sancerre, Pouilly-Fumé, Chavignol, ecc. prodotti ogni anno, tutti gli anni, per cui le mie non…