«Le annate calde danno vini più pronti ed accessibili nel breve periodo» Sì sì, come no: continuiamo a rilanciare sciocchezze…
Bottiglia singola
Santa Paolina, Pfalz. La sintesi potrebbe essere questa, se ai famigerati assaggi alla cieca venisse ancora riconosciuto almeno un valore…
La Sardegna è una regione fantastica, anche per il vino, eppure la mappa dei territori è tutt’altro che definita. Le…
A volte basta un Village d’entrata per fare piazza pulita del 90% dei bianchi italiani. Grazie al cavolo, direte voi:…
Non è difficile capire perché le “bollicine” riscuotano tanto successo in un Paese che beve sempre meno vino. Anzi, che…
Me le ricordo ancora, le lacrime di mio fratello che scendevano copiose mentre scopriva che dietro quel costume rosso e…
Troppo recente la gita alle Eolie. Troppo forte il ricordo di quei giorni per declinare l’invito dell’amico chef a provare…
C’è un prima e un dopo nella percezione collettiva del vino cirotano. Letteralmente messo a soqquadro dall’esordio produttivo dell’ex architetto…
Dimmi cosa bevi e ti dirò chi sei. Scendere nella cantina personale di qualcuno ci aiuta a capire molte cose….
Allons-enfants de la patrie, le jour de gloire est arrivé. E’ telefonata, questa, lo so. Ma senza l’indizio demenziale, col…