Penultima bottiglia rimasta in cantina del Fiano di Avellino 2003 di Guido Marsella. Che si fa trovare all’appuntamento in ottima…
Paolo De Cristofaro
E’ qua che si firma la petizione per abolire vita natural durante una serie di espressioni enolinguistiche efficaci come “esodo…
Ci ha già provato Antonio a spiegare perché amiamo visceralmente il Poulsard, e in particolare quello di Pierre Overnoy (link)….
E’ di nuovo tempo di guide dei vini. O meglio, della fase editorialmente più calda, quella in cui vengono effettuati…
Certo che la vita è proprio strana. Sei lì per anni a fare il tuo lavoro, faticando ad essere riconosciuto…
E’ più una sensazione che una tesi supportata da un numero sufficiente di assaggi: la Romagna del vino si è…
Se ne avete, stappatelo. Perché si diventa più bravi come produttori e bevitori nello stesso modo: imparando dai propri “errori”….
«Non abbiamo nulla da invidiare ai francesi, i nostri vini sono più buoni, loro sono più bravi nel marketing». Non…
Diciamo le cose come stanno: se stai assaggiando da una settimana, tipo otto ore al giorno, Brunello e Montalcino, Montalcino…
Dicevamo dei Borgogna 2010 in chiusura *. Beh, non tutti. Niente di strano: i vini sulla carta più semplici e…