Con l’avvicinarsi degli “anta” (e relativi annessi e connessi), le mie speranze di cantare l’inno di Mameli su un podio…
Paolo De Cristofaro
Mi ripeto: ad oggi, il miglior bianco di Loira del 2009 assaggiato e riassaggiato, mostri inclusi. Ecchissenefrega, direte voi. Ecciaveteraggione,…
Senti Paolo, perché continui a parlarci di vini esauriti da anni, reperibili solo nelle cantine di qualche psicopatico all’ultimo stadio? Avete…
«Le annate calde danno vini più pronti ed accessibili nel breve periodo» Sì sì, come no: continuiamo a rilanciare sciocchezze…
«Gli odori anomali del vino non sono tipicità, sono uguali in tutto il mondo». Inizia così il testo dell’abstract preparato…
Santa Paolina, Pfalz. La sintesi potrebbe essere questa, se ai famigerati assaggi alla cieca venisse ancora riconosciuto almeno un valore…
A volte basta un Village d’entrata per fare piazza pulita del 90% dei bianchi italiani. Grazie al cavolo, direte voi:…
Non è difficile capire perché le “bollicine” riscuotano tanto successo in un Paese che beve sempre meno vino. Anzi, che…
Me le ricordo ancora, le lacrime di mio fratello che scendevano copiose mentre scopriva che dietro quel costume rosso e…
Si parlava di Falanghina sannita (link). E della sua graduale crescita in termini di considerazione presso il pubblico di operatori…